El Formulario DEH:FH-152, Solicitud de permiso de salud pública (Application for Public Health Permit), es el formulario que utiliza el Departamento de Salud Ambiental y Calidad del Condado de San Diego (DEHQ) para emitir permisos de salud a negocios como establecimientos de alimentos, piscinas, establecimientos de arte corporal y establecimientos de masajes. Es un permiso de salud, no una licencia comercial: para los camiones de comida móviles, el Boletín informativo 148 de la Ciudad de San Diego enumera el Permiso de Salud Pública del Condado y un Certificado de Impuesto Comercial de la Oficina del Tesorero de la Ciudad como aprobaciones separadas. En esta página puede rellenar el formulario en línea en FillingPDF y descargarlo o imprimir el PDF completado; el Condado publica el original en el enlace a la fuente oficial.
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¿Qué es el DEH:FH-152?
El Formulario DEH:FH-152, Solicitud de permiso de salud pública (Application for Public Health Permit), es la solicitud del Departamento de Salud Ambiental y Calidad del Condado de San Diego (DEHQ) para pedir un permiso de salud pública para negocios regulados, como establecimientos de alimentos, piscinas, establecimientos de arte corporal y establecimientos de masajes.
Un solo formulario cubre muchos tipos de permisos. En la parte superior, marque el APPLICATION TYPE (tipo de solicitud): Food Facility, Mobile Food, Pool/Body of Water, Massage Establishment, Public Housing, Body Art Facility, Resort/Entertainment Complex, Seasonal Organized Camp, Annual Organized Camp, Class B Cottage Food Operation o Charitable Feeding Food Facility. Hay una casilla aparte para un permiso de Microenterprise Home Kitchen Operation (MEHKO). La página 1 recopila información del negocio, del solicitante, de facturación y del propietario; las secciones para establecimientos de alimentos, establecimientos móviles de alimentos, vivienda, piscinas y establecimientos de arte corporal se completan solo si corresponden al permiso solicitado. La página 2 contiene las declaraciones, el espacio para la firma y una sección CHANGE OF OWNERSHIP ONLY (solo cambio de propietario).
El formulario pertenece a la División de Alimentos y Vivienda (FHD) del DEHQ y presenta etiquetas en inglés y español una al lado de la otra. No es el Certificado de Impuesto Comercial de la Ciudad de San Diego ni la solicitud independiente de permiso para camiones de comida móviles de la ciudad (DS-210), que el Boletín informativo 148 describe como una aprobación distinta del Departamento de Servicios de Desarrollo.
¿Quién tiene que presentar el DEH:FH-152?
Los propietarios u operadores de negocios regulados por el DEHQ que necesitan un permiso de salud presentan el Formulario DEH:FH-152 y marcan el tipo de solicitud que corresponde al negocio.
- Solicitantes de establecimientos de alimentos, establecimientos móviles de alimentos, operaciones de alimentos caseros Clase B, establecimientos de alimentos para distribución benéfica y permisos MEHKO.
- Piscinas y otros cuerpos de agua, complejos turísticos y de entretenimiento, y campamentos organizados estacionales o anuales.
- Establecimientos de masajes, viviendas públicas (complejos de apartamentos y hoteles/moteles) y establecimientos de arte corporal.
- Compradores o nuevos propietarios de un negocio que ya tiene permiso, quienes usan la sección CHANGE OF OWNERSHIP ONLY.
Un veterano dado de baja con honores que sea propietario único podría tener derecho a una exención de tarifas para ciertos permisos relacionados con alimentos, según el formulario.
La persona que firma declara que la información es verdadera y puede autorizar a cualquier propietario, socio o agente autorizado indicado en la solicitud a realizar cambios en nombre del permiso. No considere este formulario una licencia comercial: el boletín de la Ciudad de San Diego para camiones de comida móviles indica que un Certificado de Impuesto Comercial de la Oficina del Tesorero de la Ciudad es un requisito aparte.
Cuándo presentar el DEH:FH-152
Presente la solicitud antes de abrir: al firmar, el solicitante acepta no operar hasta que se emita un permiso de salud válido, y el formulario establece que un establecimiento de alimentos no debe abrir al público sin un permiso de salud válido (Sección 114381 del Código de Salud y Seguridad de California y Sección 61.104 de la Ordenanza Reglamentaria del Condado de San Diego). Las tarifas de investigación de un negocio regulado que opera sin permiso equivalen a tres (3) veces la tarifa anual del permiso y se pagan además de la tarifa actual del permiso.
En caso de cambio de propietario, presente la solicitud con los documentos enumerados en esa sección. El formulario indica que la tramitación puede tardar hasta dos semanas.
El formulario indica que el permiso emitido se renueva anualmente y que las tarifas siguen acumulándose hasta que el propietario, socio o agente autorizado solicite al DEHQ-FHD que lo inactive. Los cambios en un establecimiento existente, incluidos cambios en el menú, el equipo, el comisariato o la titularidad, requieren aprobación previa por escrito.
Documentos que necesitas
- Carta de acuerdo con un comisariato: se requiere con la solicitud para un establecimiento móvil de alimentos.
- Carta de instalaciones sanitarias: se requiere con la solicitud para un establecimiento móvil de alimentos, si corresponde.
- Lista de ubicaciones: adjúntela si la unidad móvil no operará siempre en una sola ubicación.
- Plan de prevención y control de infecciones (IPCP): preséntelo con la solicitud para un establecimiento de arte corporal; los profesionales deben estar registrados en el DEHQ.
- Hoja aparte con la lista de socios o funcionarios: adjúntela si el espacio del formulario no es suficiente.
- Cambio de propietario: Solicitud de permiso de salud (este formulario), comprobante de titularidad (como una licencia comercial o un permiso de vendedor), menú/artículos alimenticios producidos (solo establecimientos de alimentos y establecimientos móviles de alimentos) y cuestionario de cambio de propietario (solo establecimientos de alimentos).
Cómo rellenar el DEH:FH-152
Elija los idiomas de preferencia
Seleccione su Preferred Language (idioma de preferencia) y Preferred Secondary Language (segundo idioma de preferencia) entre las opciones indicadas, o seleccione Other. Esto ayuda a la FHD a traducir solicitudes y materiales.
Seleccione el tipo de solicitud
Marque el APPLICATION TYPE que corresponda a su negocio, como Food Facility, Mobile Food, Body Art Facility o Class B Cottage Food Operation. Si solicita un permiso MEHKO, marque también la casilla MEHKO al final de la página 1.
Ingrese la información del negocio
Escriba el nombre del negocio (DBA), la dirección del negocio (DBA), la fecha prevista de inicio del negocio (mes, día, año) y los días y horarios de operación.
Complete las secciones del solicitante y de facturación
Ingrese el nombre, el correo electrónico, los números de teléfono y la dirección del solicitante; luego, complete los mismos datos para la facturación. Marque la casilla de cada sección si los datos son los mismos que los del propietario.
Ingrese la información del propietario
Marque el tipo de titularidad (propietario único, sociedad, corporación o entidad sin fines de lucro) e ingrese el nombre del propietario o de la entidad, el correo electrónico, los números de teléfono y la dirección. Indique los socios o funcionarios en una hoja aparte si es necesario.
Complete la sección del establecimiento de alimentos
Solo para establecimientos de alimentos: indique el número de empleados, las áreas de preparación, los pies cuadrados, las máquinas expendedoras, las opciones de comedor al aire libre y en interiores, la capacidad y los pies cuadrados del comedor, el tipo y la cantidad de baños, si hay servicio para vehículos y el año de construcción del edificio.
Complete la sección de alimentos móviles
Solo para establecimientos móviles de alimentos: responda si la unidad opera siempre en una sola ubicación e indique las ubicaciones si no es así. Ingrese la cantidad de unidades móviles y presente la carta de acuerdo con un comisariato y, si corresponde, la carta de instalaciones sanitarias.
Complete las secciones de vivienda o piscinas
Solo para permisos de vivienda: indique las unidades de vivienda, el tipo de establecimiento y la persona de contacto. Solo para permisos de piscinas: indique los cuerpos de agua, el tipo de establecimiento, la persona de contacto y el acceso para inspecciones (llave, caja de seguridad o persona de contacto en el lugar).
Seleccione los servicios de arte corporal
Solo para establecimientos de arte corporal: marque todos los servicios que ofrecerá (tatuajes, maquillaje permanente, perforación corporal, escarificación o arte corporal móvil) y prepare el IPCP para presentarlo junto con la solicitud.
Lea las declaraciones y firme
Revise las declaraciones de la página 2 y luego ingrese la firma autorizada, la fecha, el nombre en letra de molde y el cargo.
Complete la sección de cambio de propietario
Solo para cambios de propietario: reúna la solicitud de permiso de salud, el comprobante de titularidad, el menú/artículos alimenticios (para establecimientos de alimentos y establecimientos móviles de alimentos) y el cuestionario (para establecimientos de alimentos).
Revise y descargue el PDF
Compruebe que haya completado solo las secciones correspondientes a su tipo de permiso y que estén listos los documentos adjuntos. Descargue o imprima el PDF completado desde FillingPDF y envíelo según se describe en Cómo presentar la solicitud.
Cómo presentar el DEH:FH-152
El formulario indica los medios de contacto de la División de Alimentos y Vivienda del DEHQ: una dirección de oficina, una dirección postal y una dirección de correo electrónico. La sección para uso de la oficina incluye la opción Email Application (enviar solicitud por correo electrónico).
- En persona: 5500 Overland Ave #170, San Diego, CA 92123.
- Por correo: P.O. Box 129261, San Diego, CA 92112-9261.
- Por correo electrónico: [email protected].
- Por teléfono: (858) 505-6666.
Incluya los documentos adjuntos que correspondan al tipo de permiso (consulte los documentos requeridos). Se aplican tarifas: después de que se genere una factura, el formulario indica tres formas de pagar: en línea en www.dehqpay.com, en persona en 5500 Overland Ave, #170, San Diego, CA 92123, o por correo a P.O. Box 129261, San Diego, CA 92112-9261. El formulario no indica los importes; llame al DEHQ para conocer las tarifas actuales. FillingPDF le permite rellenar y descargar el PDF; la presentación se realiza por los medios indicados anteriormente.
Errores comunes que debes evitar
- Abrir u operar antes de que se emita un permiso de salud válido; el formulario indica que las tarifas de investigación de un negocio sin permiso equivalen a tres veces la tarifa anual del permiso.
- Presentar una solicitud para un establecimiento móvil de alimentos sin la carta de acuerdo con un comisariato o, cuando corresponda, sin la carta de instalaciones sanitarias.
- Solicitar un permiso para un establecimiento de arte corporal sin el Plan de prevención y control de infecciones, o con profesionales que no estén registrados en el DEHQ.
- Cambiar el menú, el equipo, el comisariato o la titularidad de un establecimiento existente sin aprobación previa por escrito.
- No pedir al DEHQ-FHD que inactive un permiso que ya no necesita; se renueva anualmente y las tarifas siguen acumulándose.
- Presentar una solicitud de cambio de propietario sin todos los documentos enumerados, como el comprobante de titularidad o el cuestionario para establecimientos de alimentos.
- Completar las secciones correspondientes a otros tipos de permisos en vez de completar solo la sección que corresponde al tipo de solicitud.
- Rellenar una copia impresa con tinta que no sea azul o negra; el formulario exige usar solo tinta azul o negra.
- Omitir a socios o funcionarios cuando el propietario es una entidad; adjunte una hoja aparte si es necesario.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Formulario DEH:FH-152?
El Formulario DEH:FH-152 es la Solicitud de permiso de salud pública del DEHQ del Condado de San Diego. Un solo formulario cubre permisos para establecimientos de alimentos, alimentos móviles, piscinas, establecimientos de masajes, viviendas públicas, arte corporal, complejos turísticos, campamentos organizados, alimentos caseros y distribución benéfica de alimentos, además de cambios de propietario.
¿El permiso de salud pública es una licencia comercial de San Diego?
No. Es un permiso de salud del Condado. El boletín de la Ciudad de San Diego para camiones de comida móviles enumera el Permiso de Salud Pública del Condado y un Certificado de Impuesto Comercial emitido por la Oficina del Tesorero de la Ciudad como aprobaciones separadas; las organizaciones sin fines de lucro están exentas del certificado.
¿Puedo abrir mi negocio antes de que se emita el permiso de salud?
No. Al firmar, usted acepta no operar hasta que se emita un permiso de salud válido. El formulario añade que las tarifas de investigación de un negocio regulado que opera sin permiso equivalen a tres veces la tarifa anual del permiso y se pagan además de la tarifa actual.
¿Cómo pago la tarifa del permiso?
Se aplican tarifas y el formulario indica las opciones de pago una vez generada la factura: en línea en www.dehqpay.com, en persona en 5500 Overland Ave, #170, San Diego, CA 92123, o por correo a P.O. Box 129261, San Diego, CA 92112-9261. Llame al (858) 505-6666 para conocer los importes.
¿El permiso de salud se renueva todos los años?
Sí. El formulario establece que el permiso emitido se renueva anualmente y que las tarifas siguen acumulándose hasta que el propietario, socio o agente autorizado solicite al DEHQ-FHD que lo inactive. Para detener la renovación, presente esa solicitud.
¿Qué necesito para un cambio de propietario?
Presente la solicitud de permiso de salud, un comprobante de titularidad, como una licencia comercial o un permiso de vendedor y, para establecimientos de alimentos y establecimientos móviles de alimentos, el menú o los artículos alimenticios producidos. Los establecimientos de alimentos también necesitan el cuestionario de cambio de propietario.
¿Qué documentos adicionales deben presentar los solicitantes de alimentos móviles o de arte corporal?
Los solicitantes de alimentos móviles deben presentar una carta de acuerdo con un comisariato y, si corresponde, una carta de instalaciones sanitarias. Los solicitantes de arte corporal deben presentar un Plan de prevención y control de infecciones (IPCP), y los profesionales deben estar registrados en el DEHQ.
¿Puedo rellenar el Formulario DEH:FH-152 en línea?
Puede rellenar el PDF en línea en FillingPDF y descargarlo o imprimirlo. FillingPDF es independiente, no está afiliado con el Condado y no presenta el formulario; usted lo envía al DEHQ por los medios de contacto impresos en el formulario.
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