La Determinación de opciones para un ajuste del objetivo de restaurantes, titulada Analyzing Alternate Compliance Options for Restaurants: Energize Denver, es el documento de la Ciudad y el Condado de Denver que establece cómo los restaurantes pueden obtener un ajuste del objetivo de intensidad de uso de energía (EUI) conforme a la Política de desempeño de edificios de Energize Denver. Es importante para los propietarios de edificios de 25,000 pies cuadrados o más que contienen un restaurante. Fue preparado para la Oficina de Acción Climática, Sostenibilidad y Resiliencia de Denver (CASR). En esta página puede rellenar el formulario en línea en FillingPDF y descargar o imprimir el PDF completado; el documento original está en el sitio web de Denver.
Última actualización
¿Qué es el Determinación de opciones para un ajuste del objetivo de restaurantes (Determination of Options for a Restaurant Target Adjustment)?
La Determinación de opciones para un ajuste del objetivo de restaurantes (Determination of Options for a Restaurant Target Adjustment), publicada como el informe técnico Analyzing Alternate Compliance Options for Restaurants: Energize Denver, explica cómo los restaurantes pueden obtener un ajuste del objetivo de intensidad de uso de energía (EUI) conforme a la política de desempeño de edificios de Denver.
La Política de desempeño de edificios de Energize Denver exige que los edificios de 25,000 pies cuadrados o más cumplan un objetivo de eficiencia energética según el tipo de edificio. Los tipos de edificio «Restaurant» y «Other – Restaurant/Bar» tienen un objetivo de 194.1 kBtu/ft²/yr. El documento registra la investigación, el análisis técnico y la participación de las partes interesadas que respaldan el Ajuste del objetivo de restaurantes adoptado por CASR, y que preparó Energetics Consulting Engineers, LLC para CASR.
El ajuste aumenta el objetivo final de un edificio entre 4 y 25 kBtu/ft²/yr, según la superficie bruta del restaurante. Se adoptó en las Rules And Regulations de la Política de desempeño de edificios de Energize Denver, vigentes a partir del 27 de agosto de 2026, y se describe en la Sección 5.4.3 (v4.0, 1 de septiembre de 2026) de la guía técnica de Energize Denver para edificios de 25,000 pies cuadrados o más.
Un edificio puede obtener el ajuste de una de dos maneras: Opción 1, completando 6 de 7 medidas prescriptivas de eficiencia, o Opción 2, electrificando un equipo principal de cocina que funcionaba con combustible fósil. La misma actualización de las reglas creó una opción alternativa de cumplimiento para edificios de 5,000 a 24,999 pies cuadrados; este documento trata el ajuste para restaurantes.
¿Quién tiene que presentar el Determinación de opciones para un ajuste del objetivo de restaurantes (Determination of Options for a Restaurant Target Adjustment)?
Los propietarios de edificios que clasifican todo o parte del edificio como «Restaurant» o «Other – Restaurant/Bar» para fines de evaluación comparativa, y cuyos datos se han verificado mediante la Verificación de datos o la Presentación estándar de ajuste del objetivo, reúnen los requisitos para el Ajuste del objetivo de restaurantes.
- Propietarios de edificios. El propietario elige la Opción 1 o la Opción 2 para los restaurantes del edificio.
- Inquilinos de restaurantes. La mayoría de los espacios para restaurantes se encuentra dentro de edificios más grandes de oficinas o comercios que alquilan el espacio a un inquilino que opera un restaurante. Todos los restaurantes del edificio deben completar una opción para que el edificio reciba el ajuste; no se concede crédito parcial.
- Edificios con varios restaurantes. El ajuste se basa en la superficie bruta total de todos los espacios de restaurantes. Dos restaurantes de 5,000 y 8,000 pies cuadrados se cuentan como 13,000 pies cuadrados.
CASR evalúa caso por caso los restaurantes que no pueden completar una medida de eficiencia debido a una situación particular, como la condición de edificio histórico o el cumplimiento de los códigos de salud. El documento no describe quién puede representar al solicitante ni quién debe firmar la solicitud.
Cuándo presentar el Determinación de opciones para un ajuste del objetivo de restaurantes (Determination of Options for a Restaurant Target Adjustment)
El documento no establece una fecha límite para presentar la solicitud de ajuste del objetivo. El ajuste entró en vigor con las Rules And Regulations el 27 de agosto de 2026 y se aplica al objetivo de eficiencia energética de 2030 para edificios con restaurantes.
Los plazos se aplican a las propias medidas. Para la Opción 1, el ajuste del sistema de refrigeración debe haberse realizado en los últimos 12 meses. Para la Opción 2, la electrificación pudo haberse realizado en cualquier momento después del 22 de noviembre de 2021, siempre que haya pruebas de que el equipo anterior funcionaba con combustible fósil. Consulte con CASR y la guía técnica de Energize Denver (Sección 5.4.3) para conocer el momento de presentación.
Documentos que necesitas
- Para la Opción 1: documentación de respaldo incluida en la solicitud de ajuste del objetivo que demuestre que se completaron al menos 6 de las 7 categorías de medidas.
- Para la Opción 2: prueba de que el equipo de cocina reemplazado por una unidad eléctrica funcionaba anteriormente con combustible fósil; el reemplazo puede haberse realizado en cualquier momento después del 22 de noviembre de 2021.
Cómo rellenar el Determinación de opciones para un ajuste del objetivo de restaurantes (Determination of Options for a Restaurant Target Adjustment)
Confirme el tipo de edificio
Verifique que todo el edificio o una parte de este esté clasificado como «Restaurant» o «Other – Restaurant/Bar» para fines de evaluación comparativa, y que sus datos se hayan verificado mediante la Verificación de datos o la Presentación estándar de ajuste del objetivo.
Sume la superficie de los restaurantes
Sume la superficie bruta de todos los espacios de restaurantes del edificio. Dos restaurantes de 5,000 y 8,000 pies cuadrados se cuentan como 13,000 pies cuadrados.
Determine el nivel del ajuste
Compare la superficie total con los niveles de la Tabla 4, desde 4 kBtu/ft²/yr para menos de 1,000 pies cuadrados hasta 25 para 100,000 pies cuadrados o más.
Elija la Opción 1 o la Opción 2
La Opción 1 consiste en completar 6 de 7 medidas prescriptivas; la Opción 2, en electrificar un aparato principal de cocina. Todos los restaurantes del edificio deben completar la opción elegida.
Documente las medidas de la Opción 1
Para al menos 6 de las 7 categorías (iluminación, temperatura del agua caliente de 140°F, aireadores de grifos y válvulas de preenjuague, termostatos inteligentes, ajuste del sistema de refrigeración en los últimos 12 meses, controles de inactividad y reemplazo de motores EC), reúna documentación de respaldo para la solicitud.
Documente la electrificación de la Opción 2
Identifique la freidora, plancha, horno combinado, horno de convección, vaporizador o calentador de agua de cocina electrificado, y reúna pruebas de que la unidad anterior usaba combustible fósil. El reemplazo debe haberse realizado después del 22 de noviembre de 2021.
Informe cualquier situación particular
Si un restaurante no puede completar una medida debido a una situación particular, como la condición de edificio histórico o el cumplimiento de los códigos de salud, comuníqueselo a CASR para que lo evalúe caso por caso.
Revise y descargue el PDF
Verifique la superficie total, la opción elegida y la documentación; después, descargue o imprima el PDF completado desde FillingPDF y preséntelo según las instrucciones de la ciudad indicadas en Cómo presentar.
Cómo presentar el Determinación de opciones para un ajuste del objetivo de restaurantes (Determination of Options for a Restaurant Target Adjustment)
El documento no indica una dirección postal, un portal ni una oficina para presentar la solicitud de ajuste del objetivo. Solo señala que quien la presenta debe incluir documentación de respaldo en la solicitud de ajuste del objetivo, y que los edificios elegibles son aquellos cuyos datos se verificaron mediante la Verificación de datos o la Presentación estándar de ajuste del objetivo.
- Paquete de la Opción 1: documentación de respaldo que demuestre que se completaron al menos 6 de las 7 categorías de medidas en cada restaurante del edificio.
- Paquete de la Opción 2: prueba de que el equipo reemplazado funcionaba con combustible fósil, para cada aparato electrificado.
Para obtener instrucciones de presentación, siga la guía técnica de Energize Denver citada en el documento (Sección 5.4.3, v4.0, 1 de septiembre de 2026) y comuníquese con CASR. El documento está publicado en el PDF de la Ciudad y el Condado de Denver. FillingPDF le permite rellenar y descargar el PDF; la presentación debe realizarse por los canales que establezca la ciudad.
Errores comunes que debes evitar
- Completar las medidas solo en algunos de los restaurantes del edificio; todos los restaurantes deben completar una opción y no se concede crédito parcial.
- Basar el ajuste en la superficie de un solo restaurante cuando el edificio tiene varios; el ajuste utiliza la superficie bruta total de todos los espacios de restaurantes.
- Solicitar la Opción 1 con solo 5 de las 7 categorías de medidas; se requieren 6 de 7, con documentación de respaldo.
- Presentar un ajuste del sistema de refrigeración de hace más de 12 meses como medida de ajuste del sistema de refrigeración.
- Solicitar la electrificación de equipos que no aparecen en la lista (freidora, plancha, horno combinado, horno de convección, vaporizador o calentador de agua de cocina) sin que CASR lo apruebe caso por caso.
- Solicitar la electrificación de equipos realizada el 22 de noviembre de 2021 o antes, o sin pruebas de que el equipo anterior funcionaba con combustible fósil.
- Instalar un aparato eléctrico que no tenga la clasificación ENERGY STAR cuando corresponda.
- Presentar una solicitud cuando el edificio no clasifica ningún espacio como «Restaurant» o «Other – Restaurant/Bar» para fines de evaluación comparativa.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Ajuste del objetivo de restaurantes de Energize Denver?
Es un aumento del objetivo energético final de un edificio, de 4 a 25 kBtu/ft²/yr, según la superficie del restaurante. CASR lo adoptó para edificios con restaurantes que completan 6 de 7 medidas prescriptivas o electrifican un equipo principal de cocina.
¿Este documento es un permiso de construcción de Denver?
No. El documento trata el Ajuste del objetivo de restaurantes conforme a la Política de desempeño de edificios de Energize Denver y no describe ningún permiso. Documenta la investigación y las reglas que respaldan el ajuste.
¿Qué edificios reúnen los requisitos para el ajuste de restaurantes?
Los edificios cuyos datos se verificaron mediante la Verificación de datos o la Presentación estándar de ajuste del objetivo, y que clasifican todo el edificio o una parte de este como «Restaurant» o «Other – Restaurant/Bar» para fines de evaluación comparativa. Todos los restaurantes del edificio deben completar una opción.
¿De cuánto será el ajuste para mi edificio?
Depende de la superficie bruta total de los restaurantes: desde 4 kBtu/ft²/yr para menos de 1,000 pies cuadrados hasta 25 para 100,000 pies cuadrados o más. Por ejemplo, 13,000 pies cuadrados de espacio de restaurantes corresponden al nivel de 7,500 a 14,999 pies cuadrados, que es 10.
¿Qué medidas cuentan para la Opción 1?
Complete 6 de 7 categorías: mejora de la iluminación, temperatura del agua caliente de 140°F, aireadores de grifos y válvulas de rociado de preenjuague, termostatos inteligentes, ajuste del sistema de refrigeración en los últimos 12 meses, control de inactividad de los equipos de cocina y reemplazo de motores EC. Presente documentación de respaldo.
¿Qué se considera electrificación conforme a la Opción 2?
Reemplazar una freidora, plancha, horno combinado, horno de convección, vaporizador o calentador de agua de cocina que funcionaba con combustible fósil por una unidad eléctrica, con clasificación ENERGY STAR cuando corresponda, después del 22 de noviembre de 2021. Necesita pruebas de que el equipo anterior usaba combustible fósil.
¿Puede un edificio recibir crédito parcial si solo un restaurante completa las medidas?
No. El documento indica que todos los restaurantes de un edificio deben completar cualquiera de las dos opciones para que el edificio reciba el ajuste y que no se concede crédito parcial.
¿Puedo rellenar este documento en línea en FillingPDF?
Puede rellenar el PDF en línea en FillingPDF y descargarlo o imprimirlo. FillingPDF es un servicio independiente y no presenta documentos ante la Ciudad y el Condado de Denver; siga los canales de la ciudad para presentar la solicitud.
¿Listo para rellenar el Determinación de opciones para un ajuste del objetivo de restaurantes (Determination of Options for a Restaurant Target Adjustment)?
Rellenar el Determinación de opciones para un ajuste del objetivo de restaurantes (Determination of Options for a Restaurant Target Adjustment) ahora